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广元剑门土鸡山珍汤、肇庆裹蒸,两座“魅力城市”带你体会母亲的味道
来源:广东新闻网 作者:本站 发布时间:2019-01-19

原标题:广元剑门土鸡山珍汤、肇庆裹蒸,两座“魅力城市”带你体会母亲的味道

(央视财经《魅力中国城》)如果让小伙伴们回忆起小时候最令你们印象深刻的画面,小编猜妈妈叫你吃饭的场景一定是其中之一。小时候小编也常常不耐烦妈妈的“饭前连环call”,而长大后才明白,那其实最幸福的事情。而今,这种情节已经成为了一种奢侈,只能从那些不变的妈妈味道中找寻最初的感动。《魅力中国城》第二季第二十三期节目将带你走进两座城,体会妈妈的味道。

广元——剑门土鸡山珍汤

广元是南方的北方,北方的南方,这里的美食浓缩了南北饮食文化的精粹,甜的、咸的、酸的、辣的,各式口味的菜肴都能在这里找到。然而,要说最能触动广元人内心的,还得是那道剑门土鸡山珍汤。它不仅味道鲜美,更重要的是,对广元人来说,它是母亲的味道,寄托着广元人对母亲的回忆。

广元人对剑门土鸡山珍汤究竟怀有怎样特殊的情感?或许我们可以从下面这个故事中窥见一斑。

在本期节目中,中国军事科学院世界军事研究部原副部长罗援将军给我们讲述了这样一个故事。故事的主人公是一个普通的广元青年,在他16岁那年为了不让家里人担惊受怕,瞒着家里人悄悄参加了红军。走的时候,他没有喝到妈妈亲手熬制的土鸡汤,但是当他在1952年再次回到家乡时,他最想要的,就是喝上那口妈妈的味道,那也是他日思夜想的味道。这个故事的主人公就是罗援将军的父亲,这个故事也是广元众多红军家庭的一个缩影。

罗援将军

肇庆——裹蒸

有时候,最让人怀念或许并不一定是多么美味的佳肴,一道简简单单的家常小食就能让人魂牵梦萦。在广东肇庆,作为四大菜系之一,粤菜有着琳琅满目的美味珍馐,尤其那“九大簋”更是让人垂涎欲滴。然而,让许多肇庆人最为钟爱的,却是一道普普通通的“裹蒸”,因为那是肇庆人的妈妈味道。

肇庆的裹蒸养育了一代又一代杰出的肇庆儿女,奥运柔道冠军冼东妹就是其中之一。冼东妹回忆起在北京备战的时候,每当有家乡人来看望她,都会给她带来裹蒸。甚至是出国的时候,她也会带上裹蒸,就是为了能够在异国他乡也能吃上这口熟悉的味道。

冼东妹

广元的土鸡汤和肇庆的裹蒸只是中国人对于母亲味道心心念念的一个缩影,你的母亲味道又是什么呢?

还想了解更多节目内容,敬请锁定今日19:00,央视财经频道播出的《魅力中国城》第二季第二十三期节目吧!返回搜狐,查看更多

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